咖啡夢想的萌芽

當時，常有愛喝咖啡的弟兄姊妹來家中聚會，所以我就常在家裡煮咖啡招待大家；在受到許多弟兄姊妹的讚美下，開始對咖啡產生興趣，不斷地鑽研咖啡技術與知識，同時把家裡佈置的如同咖啡館一般的舒適。後來聚會人數慢慢穩定增加後，每週日就在家中開始主日崇拜，而每次主日結束後，便在如同咖啡館的家中爲大家做咖啡，彼此分享交流。在大家長期的肯定與認同下，心裏開咖啡館的夢想慢慢浮現。2010年，和家人提到想要離開現有工作去開咖啡館時，遭受到強烈的反對，因為當時在半導體產業已經有多年的經驗，擁有不錯的職務和收入，家人認為離開穩定的工作去開咖啡館，實在是太冒險了，堅決不贊成。而當時我也不斷地禱告詢問上帝，卻一直沒有得到應允；上帝回應我，應該繼續留在原來的工作上，但我不能完全理解，甚至有些失望。後來我慢慢知道，上帝在調整我對工作的態度和看法，因為那時的我想開咖啡館，是追求自我實現和夢想成真的衝動，並沒有把開咖啡館的目的與上帝對焦。就這樣，我繼續留在原本的崗位上工作，但依然每週日爲弟兄姊妹們煮咖啡，並且為了做出更好的咖啡，持續地充實咖啡方面的知識與技能。

蒙允踏入築夢旅程

經過三年左右，我對工作的態度不斷地被上帝修剪與調整，上帝終於應允了我長時間的禱告，祂告訴我，當我在工作上把上帝放在首位，以榮神益人爲目的，那麽不論留在現有崗位或離職創業，祂都會賜福並與我同在。原本反對的家人，也因著長期感受到我在咖啡上的認真與執著，都紛紛轉爲支持；因此我很平安的在2013年離職，開始了我的咖啡創業之路。

咖啡館取名爲「希望種子咖啡工坊」，期望透過愛與關懷將福音的種子傳播開來，帶領更多人信主，帶給他們永恆的希望；同時也期望透過這個小小的事業體，幫助社會中有需要的人群，「工坊」兩字則是期許在咖啡專業上要不斷精益求精。創業之初便期望把咖啡館獻上給主所用，所以後來咖啡館每天早上都有讀經晨禱會，每週有固定的小組聚會，並且不定期的舉辦福音音樂會。在每年入冬之際，都會以咖啡館的名義，向社會大眾募集二手衣物與文具，寄送到偏遠山區去。感謝主，三年下來，有許多人因着來到咖啡館而聽聞福音，參加聚會，進而信主受洗；同時也因着資助偏遠山區的工作，開拓了大家服事的視野，看到了不同的需要。

從零開始經歷祝福

雖然過去已有職場經驗，但面對開咖啡館這件事情，卻都是從零開始。從尋找店面、設計裝潢、招募訓練、物料機器採購、生產流程設立、品質管理、市場行銷、客戶開發、財會行政……等，小小的咖啡館其實如同一間小公司，涵蓋各種功能；上到思索願景，下到修理管道，短短時間內讓我經歷了許多事物，也接觸到各式各樣的人，碰到許多不曾經歷過的挑戰。感謝主，因着祂的保守，創業初期最困難的接單工作，透過朋友們的介紹，慢慢在當地積累出一些口碑；第一年就取得還可以的成績，不但沒有虧損，而且盈餘還能維持全家生活所需與事工開銷。哈利路亞！

創業至今三年多，時間雖不長，也經歷了許多起伏。有與員工一同成長的喜悅，也發生過嚴重衝突的傷心；經歷過業績三級跳的成長期，也走過入不敷出的低潮期。感謝主，雖然有高山低谷，但整體營業狀況不斷增長，員工從起初的1人增長到5人。這樣的中年大轉彎，在沒有經驗、沒有資源、甚至連市場情況都不清楚的情況下，卻能平安地一路走過來，自己回頭看看都會怕。真的太不可思議了，按照常理推論，是不可能會成功的，但在人不能，在神凡事都能！也讓我更深的體會到，什麼叫凡事相信，凡事禱告，凡事仰望，凡事交託。

2016年8月，因着孩子的就學與治療，舉家從大陸搬回台灣，經歷人生另一次的大變化。找教會，找學校，找房子，找工作室，重新適應台灣生活。感謝主，在大坪林靈糧福音中心找到了我屬靈的家，在大家熱情的接待與關心下，很快便和弟兄姊妹們建立了深刻的情誼，讓我們移居回來台灣，像是從一個大家庭轉移到另一個大家庭，有溫暖與平安的歸屬感。上帝也使用我過去在音樂和咖啡上的經歷，開始在教會裡有些服事，能在跨過台灣海峽後繼續與主同工。返台至今仍然有許多變化，前方的道路也充滿着未知；但我知道，只要與主同行，在沙漠中也能開出江河，在曠野裡也會闢出道路；有主同行，不但有平安，且有滿足的喜樂。

(作者為大坪林靈糧福音中心弟兄)